永和鱼丸小吃加盟

永和鱼丸小吃
  • 分类:小吃
    适合人群:自由创业
  • 加盟区域:全国
    门店:145家
  • 经营模式:营销
    加盟费用:查看详情

意向加盟

722人

申请加盟

240人

投资金额

20~50万
永和鱼丸小吃加盟详情

永和鱼丸小吃加盟

  永和鱼丸小吃简介
  永和鱼丸是福建一带的汉族风味名菜,属于闽菜系。永和鱼丸店创建于1934年,是福建福州市现地很老的鱼丸品牌,2001年获得“中华品牌”称号。
  鱼丸很早出现于秦朝江浙一带。秦始皇云游江南到了湖州,喜爱鱼米之乡的鲜鱼,但鱼肉剌多,吃起来极为不便,便下一道谕旨,要求随行厨子送上的鱼必须将鱼剌剔净,否则斩首。厨子前思后想不得要领,气急之下,抡起刀背猛砸砧板上的鲜鱼,没想到歪打正着,鱼肉与鱼骨竟截然离析。得来全不费功夫,这种剔骨法让厨子惊喜不已。他灵机一动,索性将鱼肉剁成稀泥,然后包上鲜猪肉馅,团成一粒粒丸子,煮汤送上。这种吃法,深得秦始皇欢心,从此鱼丸便在南方流传开来。
  永和鱼丸的创始人是三坊七巷人氏,叫刘二弟(大名刘必松)。上世纪20年代,刘二弟跨过海峡到台湾,在永和市一家小食店里落脚,以自己娴熟的打鱼丸技艺,为店老板打工。由于他所制的鱼丸有鱼香味而没有鱼的腥味,大受当地人的欢迎。该店营业额因此剧增,让老板发了一笔财。刘二弟省吃俭用,也积攒了一些钱,掘得地1桶金。上世纪30年代初,刘二弟回到福州,他做了一担鱼丸担,每天挑着自制的鱼丸,敲着叮当作响的碗匙,在三坊七巷中叫卖。不多久,街坊里巷住户一听碗匙声音,就知道“鱼丸二”来了。于是,纷纷走出家门品尝他的鱼丸。人们认识了刘二弟,也认识了他做的鱼丸。鱼丸分为鲨鱼丸和鳗鱼丸两种,汤里加入胡椒粉,味道独特。
  永和鱼丸在1999年福州市风味小吃评比中,荣获二等奖。在其后的数年中,又先后获得“福州市著名商标”与福州市“知名”商标称号,并被中国商业联合会认定为“中华品牌”。2008年,“永和”鱼丸制作技艺还被认定为福建省非物质文化遗产保护项目。

永和鱼丸小吃加盟优势

永和鱼丸小吃加盟

  1、全球消费者都认同的品牌,也是深受消费者喜爱的品牌。永和鱼丸小吃通过差异化品牌战略在细分品类建立强势品牌,并在研发、生产、采购、企划、培训、店务、品牌管理等形成系统流程;永和鱼丸小吃一直注重品牌的创造,不断在各类媒体进行品牌宣传。
  2、强大的设计和生产能力,新品上市快,充足的货源确保供货及时。
  3、公司特有的技术含量,非授权方无法效仿和复制。保证项目的核心竞争力。
  4、公司凝聚了一批高素质的专业人士,具有执着的专业追求和强烈的创作激情。结合多年来的经营实战,积累了丰富的项目操作经验,为每个加盟商提供全方位系统化培训,为加盟商成功开店打下坚实基础。
  5、公司还提供热线帮办,随时解答加盟商经营中的各种问题。更大程度上巩固业绩、增加毛利。
  6、根据加盟商的投资意向、市场运作能力、当地市场状况、选择经营形式,提供更佳选址方案。

永和鱼丸小吃加盟流程

永和鱼丸小吃加盟

  1、初步了解
  想要加盟永和鱼丸小吃的加盟商,首先要了解其加盟详情是否符合自己,留下您的联系获取一手资料。
  2、了解加盟可行性
  对本地的市场进行调查,了解加盟可行性。
  3、加盟申请
  具备适当的投资能力、经营能力和合适的经营门店,即可向总部递交加盟申请。总部根据所申请地域的加盟情况和申请者的基本条件予以审核。
  4、签订合同
  评估通过后,与公司相关区域负责人洽谈加盟具体事项,签订《加盟商合同》。
  5、开店选址
  参考开店选址建议,选择理想的开店地址。
  6、装修设计
  初步效果设计、审核细节定稿、装修预算确定、专业人员施工。
  7、人员培训
  总部将为加盟店提供相应的培训,包括产品培训、管理培训、经营技巧培训等。
  8、开业准备
  加盟商进行开业的筹备工作,包括证照的办理、开业前的造势宣传、开业计划的制定等。
  9、正式开业
  根据策划好的开业方案举行开业活动,届时公司总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。

企业动态
永和鱼丸小吃
永和鱼丸小吃
成立时间:1934-01-30 所在地区:福建省福州市 已有458人电话沟通过该项目
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永和鱼丸小吃
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所在地区: 福建省福州市
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